捧上一碗暖呼呼的粥肴，輕柔地吹散熱氣，喝下美味的那瞬間，就像置身於母親溫暖的懷抱中，值得讓人細細回味。
本書選用電鍋一鍋搞定所有粥品！小至電鍋的使用方法與清洗，大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A，你所想知道的所有煮粥的訣竅，通通在這裡。
★Chapter1 經典粥品
大街小巷常見的廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、糙米排骨粥，耳熟能詳、不容錯過的排行榜美味，你一定要學會。
★Chapter2 養生粥品
冷冬中來碗燉補的養生粥，調養一年來所流失的元氣，人參雞肉粥、核桃芡實蓮子粥、南瓜養生粥、青木瓜排骨粥，多種滋補聖品你一定不能錯過。
★Chapter3 道地台味
回憶起小時候早餐常吃到的稀飯、感冒的時候媽媽熬的粥，像是芋頭鹹粥、玉米雞蓉粥、蝦仁粥、高麗菜粥，都是家常必備的道地菜色。
★Chapter4 暖心甜粥
小朋友最愛的八寶粥、水果甜粥、紅豆粥、綠豆粥等等，當下午茶點心或早餐都很棒！
