◎曾經以一篇翻糖彩虹蛋糕在雅虎創下一天18萬人次的點閱紀錄，風靡美國點心界的Helen老師在粉絲們的呼喚下終於回台出書了！
◎誠摯分享翻糖藝術，以毫不藏私的詳細圖文步驟讓初學者快速入門，更激發進階者無限巧思創意。
◎不局限於翻糖餅乾製作，更包含方便讀者網路購買材料的中英文對照、工具介紹、烤箱溫度換算表，乃至餅乾的保存與包裝等細節一應俱全。連餅乾塑形必備的紙模，貼心的Helen老師也幫您準備好囉！
還在為下午茶、生日派對、大小宴會的點心煩惱嗎？
別急~~
跟著美國點心界翻糖達人Helen老師一起做，巧手創造歡樂時光！
輕鬆上手真easy
從介紹烘焙、翻糖製作及裝飾工具著手，再教您製作基本的糖霜及調色技巧，配合精準到位的圖文步驟說明，讓您一步步做出專屬的創意餅乾。
無限延伸樂無窮
利用翻糖做出人物、各式可愛動物、花卉及花盆，乃至鬍子、嘴唇、眼鏡等基礎創意餅乾教學，讓您能自行發揮巧思組合、延伸出不同的主題來因應不同的需求。
PS.超實用的寶寶收涎餅乾及小朋友熱愛的棒棒糖造型也都收錄其中喔！
眉角Tip好用心
書中處處可見貼心小提醒，幫助讀者融會貫通；還有完整的裝飾小技巧傳授，讓餅乾不只好吃，更好看！
◎超級好康資訊◎
買書後在臉書上或是部落格和大家分享心得，然後到粉絲頁（http://goo.gl/8hpAJ6）告知，就可以收到「如何做出超級卡哇依的翻糖蠟燭裝飾」電子檔，讓普通的奶油蛋糕也變得很客製化喔！
創意Fun Time， 翻糖：餅乾系列(內附餅乾塑型紙模)
- 作者： Helen Chang
- 出版社： 白象
- 出版日期： 2014-05-01
- ISBN碼： 9789865780791
- 編號： 2014271049949
$ 306 元
原價 360