媽媽的灶腳，精心挑選82道手路美味：古早媽媽味、私房可口點心、醃漬醬菜撇步分享及延伸變化料理。
台灣各地那種無以取代、充滿鄉土情 懷、純樸單純的傳統道地米食：蘿蔔糕、粽子、古早味油飯、鹹粥＆暖胃湯品；開胃下飯＆涼爽冷盤料理；季節醃漬醬菜＆常備醬料運用；各式滷汁＆煙燻技法分 享…無論是沒有下過廚的人，或是廚房裡的婆婆媽媽們，只要跟著書中的食譜，都能烹調出頗有成就感的台灣古早好滋味。
阿母ㄟ灶腳：古早媽媽味×私房美饌選，精挑82道手路美味初登場
- 作者： 杜玉嬌
- 出版社： 桂氏
- 出版日期： 2014-05-17
- ISBN碼： 9789868923096
- 編號： 2014271053984
$ 238 元
原價 280
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