史上最強！超人氣地瓜料理完全收錄

★人氣部落客「人妻的廚房」「歐巴桑的快樂廚房」、網路瘦身達人「一休陪你一起愛瘦身」主廚推薦！

★蒸雞、燉魚、蓋飯、焗烤、米蛋糕……你想都沒想過的地瓜料理這裡都有！

★最節省開支的美味選擇，在主婦煮夫與獨居小資間大受歡迎的黃金食材！

本書獻給

1.喜歡把根莖類食物當點心卻擔心因此吃不下主餐的你
2.想吃得飽足又怕體重失衡的你
3.喜歡吃出食材自然原始風味的你
4.餐桌上與饞嘴時想多點不同選擇的你

地瓜的味道甜美、清爽，是男女老少都喜歡的食材。地瓜具備高度飽足感，適合作為減肥聖品，並擁有豐富的醣分、維他命B群、胡蘿蔔素、鈣質、礦物質等，不僅可健胃整腸、促進血液循環，還能改善虛寒體質、增強免疫力，而豐富的維他命E更具備防止老化的效果。

本書專為重視健康且喜愛餐桌多些變化的你打造的創意養生食譜，為了完整呈現地瓜的自然風味，保持食物原有的營養，從主食、菜餚、單品料理到點心飲品，一次打造出對身體有益的各式菜色。也讓你身旁的小小地瓜來場華麗變身吧，輕鬆享受清爽無負擔且別具風味的地瓜料理。

超人氣地瓜瘦身料理！

10道飽足又不發胖的主餐料理——
地瓜糯米飯糰／地瓜麵疙瘩／地瓜夏南瓜刀削麵／地瓜栗子粥／地瓜豆漿麵……

13道讓餐桌更豐盛的菜餚——
涼拌地瓜白菜／地瓜蒸雞／地瓜水芹煎餅／地瓜燉青花魚／地瓜莖炒蝦……

12道華麗變身的單品料理——
地瓜咖哩／地瓜海鮮炒飯／地瓜披薩／焗烤地瓜綜合海鮮／地瓜加州捲……

15道兒時最愛的點心——
地瓜球／拔絲地瓜／地瓜米蛋糕／地瓜冰淇淋／地瓜拿鐵／地瓜乾辣炒年糕……