李英愛首度公開家庭生活和自己對韓食的研究專書。
本書是由SBS電視節目延伸而來的(該節目於2014/2月在韓國播出)，該書分為三個部分：第一部分「韓餐蘊含的溝通的哲學」，援引文獻介紹了朝鮮時代的御膳桌等飲食文化；隨後的「韓國的味道，兩千年的記憶」，追溯韓國肉食文化的起源，經過中國東北來到蒙古，不無有趣的發現；最後一部分「溝通與和解的晚餐」，則呈現了李英愛推廣韓國飲食文化的努力，包括在意大利佛羅倫薩和首爾三清閣邀請外國貴賓參加的韓餐晚宴及其籌備過程。
李英愛在書中還進一步分享了她的家常菜譜。她寫道：「我喜歡烹飪，比如，泡菜湯、大醬湯、湯類等都可以做。」她表示自己雖然也看博客或菜譜書籍，但會結合自己的烹調方法，比如在烤肉醬料中，她不放常規的梨汁或白糖，而是創意性地加進熟柿子，濃濃的母愛也盡在她的創意菜式中：「有甜味的時候，我用的是梅子之類的果實。為了孩子們，我傾向於把菜做得不鹹並放入多種蔬菜和水果。」