《我愛我的麵包》介紹了112種風味各異的麵包，可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的制作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段，採取循序漸進的教學原則，無論有無經驗，都可輕鬆掌握。且每款麵包的後面都附有詳細的步驟圖片及文字解析，名師實際操作，只要你認真學習，就一定能做出美味的麵包來。
本書特色
1.烘焙業名師黎國雄全力打造的麵包教科書。
2.常見問題解析+常用工具介紹+基礎餡料制作，零基礎、零經驗也不怕！
3.112種風味各異的麵包，一本書輕鬆滿足全家人的胃口！
本書特色
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2.常見問題解析+常用工具介紹+基礎餡料制作，零基礎、零經驗也不怕！
3.112種風味各異的麵包，一本書輕鬆滿足全家人的胃口！