食安危機層出不窮，自己作最安心！
甜點女王告訴你
如何使用矽膠百摺杯烘烤出健康美味的杯子蛋糕
詳細的食材分量與作法說明
搭配簡單上手的安全矽膠模具
隨著女王的完美手藝，教你零失敗的烘焙祕訣！
以新鮮蔬果為主要食材的杯子蛋糕，烘烤完成後不僅顏色繽紛亮麗
更可以品嘗到最天然、健康的糕點，自己動手做美味零負擔。
本書特點
★特色一：聰明4步驟，教你正確使用矽膠模具
市面上百百款的矽膠模具怎麼分辨優劣？又該如何正確使用、清
洗？從選購到使用後的清潔，讓矽膠模具真正成為自家廚房裡健康
美味的小幫手！
★特色二：色素OUT！天然才是王道！創意與美味兼具的杯子蛋糕
以蔬果、新鮮食材為主的杯子蛋糕，作法簡單容易上手，零失敗的
烘焙食譜一學就會！