放一陣子，更美味！
靜置料理讓食材「睡一下」
就像孩子「一暝大一吋」一樣，
料理經過時間的沉澱，美味更升級！
滿足你各式需求的豐富料理：
★ 餐桌主角，必備的肉類料理
★ 可以整鍋保存的湯類料理
★ 冷凍保存超方便的儲備料理
★ 好吃百搭的醃漬料理
★ 常備菜與各式活用料理
★ 還有色香味俱全的甜點！
無論你是生活忙碌，希望輕鬆完成料理的人
或是希望可以一次準備好食材的人
本書都替你準備周到！
吃不膩的食材變化技巧、將料理玩出新變化的小祕訣……
不只有美味，更讓平凡的飲食生活增添更多趣味！