想要少吃一點肉，就從這本書開始！
◆全美最暢銷全植物食譜書！
◆美國Amazon網路書店1300個好評！
◆每月超過1百多萬個忠實粉絲緊追其部落格！
安潔拉•立頓原本是一位擺盪在厭食和暴食之間、與飲食失調纏鬥了近十年的女孩。在受夠了對食物的種種糾結，安潔拉發誓要一勞永逸地改變自己的飲食與人生。她把賴以維生的低卡加工食品換成營養豐富的蔬菜、水果、堅果、全穀類等等。結果精神變好了，和食物的關係修復了，她找回了光采，從裡到外容光煥發。
安潔拉領悟到吃進嘴裡的食物對每天的心情和氣色都有巨大的影響，迫不及待想要分享她的心得，她開設了ohsheglows.com這個部落格，如今不止在網路上造成轟動，也是全世界最受歡迎的純植物食譜部落格之一。安潔拉•立頓成為當今最有名、無師自通的蔬食廚藝家及食物攝影師。
這是安潔拉令人期待已久的食譜書處女作，收藏了超過一百道令人垂涎三尺又有益健康的食譜，從就連葷食者都愛的經典改造食譜，到既新鮮又有創意的菜餚，全都風味無窮。此書也囊括了許多排除過敏源的食譜，除了超過九十道的無麩質食譜，還有很多無大豆、無堅果、無糖和無穀類的選擇！
無論你是吃純素、對素食好奇，或純粹想吃健康的美味食物，這本書是每個想要吃得好、感覺棒、活得閃亮亮的人必備的讀物！