一個人或小家庭也能創造出
簡單又正統的美味！
FB「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團熱烈討論‧第一本南部鐵器專用食譜！
南部鐵器的特色與魅力
1以厚實的鑄鐵材質製成，不會因為熱氣流失降低調理溫度。
2利用高溫充分烤出酥脆表面，鎖住美味。
3整體採用鑄鐵材質，包覆食材、濃縮食材的新鮮滋味。
4適用於直火與烤箱等各種熱源。
5兼具卓越功能性和不退流行的優美設計。
6堅固耐用可代代相傳。
湯鍋料理：油煮花枝、油封牛蒡、千層白菜煮、香草烤棒棒腿、義大利烘蛋、希臘茄盒、法式鄉村肉丸、魚露花蛤燜冬粉、燉牛筋……
烤盤料理：大阪燒、海鮮煎餅、煎油豆腐、起司披薩、漢堡排三明治、蔥味噌烤青花魚……
獨享鍋：卡門貝爾起司鍋、番茄蘑菇水波蛋、壽喜燒、雞釜飯風味拌飯、鰻魚蛋拌飯、石鍋拌飯、鯛魚飯、西班牙海鮮燉飯、香腸焗飯……
甜點：法式吐司、脆皮奶酥蛋糕、烤蘋果、翻轉蘋果派……
◆各式鑄鐵鍋都可輕鬆完成料理喔～