由日本知名洋菓子職人直接傳授！
假日在家享受時尚又豪華的早午餐，
或是邀請親朋好友來家度過優雅的下午茶時光，
只要用平底鍋就可做到！
最豪華頂極的鬆餅食譜！
從基本麵糊到鬆軟、Q彈、紮實的厚鬆餅，再加上各式各樣的搭配醬汁，以及擺盤&造型樣式技巧，請大家務必參考看看。
法式吐司驚人大變身！
本書為大家介紹基本蛋奶液(浸泡麵包的液體)的變化樣式，提供每天都會想吃的時尚食譜，讓您享受到與以往法式吐司全然不同的口感與滋味！
★★日本亞馬遜書店讀者全5星好評！★★
★跟一般的鬆餅不同，變化相當豐富，意想不到地豪華！
★法式吐司的蛋奶液變化之多實在讓人吃驚！
★在家也能做出跟咖啡廳一樣的鬆餅與法式吐司，光是看著就覺得很幸福，而且也真的很好吃。
★不用花大錢也能吃到美味的食物。