只需要「攪拌→包裹→烘烤」就能完成！
不使用奶油，簡單又健康
包含烘烤，只要1小時就能完成！
鹹甜皆宜，迫不及待大快朵頤的點心與正餐！
蔬菜塔、酪梨煙燻鮭魚乳酪塔、法式燉菜鹹塔……
檸檬塔、抹茶紅豆塔、南瓜塔……
喜歡的配料、當季的蔬菜、新鮮的食材，
只要想得到的都能包進塔皮裡！
包一包、進烤箱，輕鬆好上手！
沒有使用烤模、沒有專門用來壓塔的重石、
就連鋪烘焙紙在烤模內的功夫也不需要！
隨意包裹食材後就能烘烤，失敗率近乎0！
無奶油塔皮，吃得滿足又健康！
不使用奶油的塔皮，不只健康，更能省下大把的準備時間
而且，為了施行「不含麩質」（Gluten-free）飲食法的人，
本書也特別收錄如何使用米粉製成的改良式麵糊，
誰說健康不能兼顧美味？
美味出爐，當然也要完美上桌！
作者豐富的食品調理、設計經驗，
要教你成品裝盤、搭配的達人密技！
想上傳IG、FB人人稱羨！？
再教你如何幫甜鹹塔拍出奇蹟美照！
本書特色
★ 不使用烤模、不用壓塔的重石也能完成！
★ 塔皮不含奶油，省下溫度控管、事前準備、醒麵的時間！
★ 無限制、變化多端！個性甜鹹塔發揮個人創意與魅力！
