平野顯子的經典手工甜點:京都名店「松之助」甜點專家的私房比例 | 拾書所

平野顯子的經典手工甜點:京都名店「松之助」甜點專家的私房比例

$ 288 元 原價 320

開設知名人氣蘋果派&甜點店「松之助」、
烘焙教室「平野顯子烘焙沙龍」報名者絡繹不絕……
風靡日本烘焙界的甜點專家──平野顯子
與烘焙沙龍講師三並知子攜手,打造一整年的甜點行事曆!


從1月到12月,為每個月訂下不同的主題,
跟著季節變化享受甜蜜滋味,
為烘焙生活多添一分期待與雀躍!
豐富的變化、精緻質感與美妙滋味兼具,
享受甜點帶來的幸福與滿足!

§ 1月暖心暖胃的蘋果派 §
用2片派皮包住新鮮蘋果蒸烤而成的美式「雙皮」蘋果派。
蘋果內餡使用十分對味的莓果類製作而成。
熟悉卻又令人驚喜的酸甜,照亮冬日的甜蜜滋味!

§ 4月肉桂糖小圓餅 §
在簡單的餅乾麵糊撒上大量的肉桂糖烘烤而成。
濕潤又柔軟的口感,一個接一個,
如置身天堂般的好味道!

§ 8月新英格蘭水果烤布樂 §
特別課程,新英格蘭地區的甜點!
比起市售品,烤布樂更屬於家庭自製甜點,每家都有自己獨特的作法。
平野老師在新英格蘭地區學到的食譜,是使用「桃子罐頭」製作。
蘋果、香蕉、藍莓……,想加什麼水果由你決定!

專家親手打造,令人迫不及待動手製作的精選甜點!

本書特色

★ 經典美味完美重現,輕鬆在家烘烤出美式甜蜜滋味!
★ 步驟簡單、材料易取得,0負擔玩烘焙!
★ 12個月的豐富甜點體驗,嚐一整年的甜頭!

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