葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦(暢銷紀念版) | 拾書所

葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦(暢銷紀念版)

$ 339 元 原價 399

葡萄酒一點都不難,跟著大師喝就對了!
31堂葡萄酒必修課
精選葡萄酒界最具代表性的50款名酒
比圖鑑更易懂、比採購誌更實用
酒迷口碑推薦暢銷破萬冊
掌握關鍵知識, 人人都能品味葡萄酒!

不論是入門新手或是有點品酒經驗的愛好者,跟著本書兩位權威級教師,從31堂必修課中快速認識葡萄酒產區,領略酒質之美,你會發現葡萄酒其實很簡單!在這門迷人的學問中,我們越能察覺出某種味道、香氣,某單一葡萄園酒款風格,某種釀酒傳統,或某個年份酒款之間的微妙差異,就越能喚醒沉睡的感官,在思索、想像、感受的同時得到更大的啟發與樂趣,希望藉由本書,替讀者開啟更多「喚醒感官學問」之門。

在這簡單有趣的31堂品酒課裡,你將學會:
● 就算對葡萄酒一無所知,也能立刻掌握的品飲技巧。
● 瞭解開瓶與侍酒的小秘訣,讓每一瓶酒變得更美味!
● 破解美食與美酒的搭配奧秘。
● 還原味蕾的誠實,學會辨識瑕疵酒質,不再傻傻喝三杯!
● 附錄「法國各產區葡萄品種速見表」與「品飲關鍵用語」,碰到外文酒標不再霧裡看花,聽到風味描述也能快速產生共鳴。

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