不使用麵粉．雞蛋．牛奶，也能作出滿滿奶霜醬的美味甜點～
5種基底麵糰╳24種奶霜醬
搭配屬於自己的安心健康甜點吧！
★1調理盆+3步驟輕鬆完成
本書的甜點以基底麵糰＋奶霜醬＋配料為基本構造，
所有的麵糰和奶霜醬都只要一個調理盆就能完成，最適合初學者！
麵糰及奶霜醬都能事先製作後保存，
想吃時就可以快速烘烤出爐。
★依自身體質搭配最適合的甜點
本書食譜皆為【無麩質】配方，
並且所有的麵糰及奶霜醬配方都註明是否含蛋奶，
能夠配合自身喜好以及體質，創造出最符合自己的美味甜點！
★使用植物油，清爽又滿足
享受奶霜醬不需要有罪惡感！
多數奶霜醬不使用油脂，其餘則使用椰子油等植物油，
在甜點上塗抹豪華奶霜醬，依然健康滿點！
★無麩質烘焙點心
本書也包含馬芬、水果條、可麗餅、冰盒餅乾的食譜，
享受製作各種無麩質點心的樂趣吧！