就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案(附24支料理影音教學QR Code) | 拾書所

就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案(附24支料理影音教學QR Code)

$ 332 元 原價 420

戒不掉的癮!品嚐抹茶的極致濃厚滋味

創造出絕妙多層次的豐富口感,

成就專屬大人的成熟風味!

 

從零開始學!達人級配方&不藏私技巧大公開

掌握抹茶美味的關鍵,輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味,在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」!讓你一吃就愛上,每天都想做。

 

抹茶入菜!創造視覺與口感的新食感

當抹茶遇上料理,迸出絕妙好滋味,Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食;蔬食咖哩、玉子燒等配菜;胡麻沙拉、玫瑰饅頭等輕食,多種鹹食新吃法,顛覆你對抹茶的美味想像!

 

在家輕鬆重現!超人氣抹茶特調飲品

輕鬆翻玩抹茶,分別選用攻佔IG版面的超夯蝶豆花,打造出夢幻繽紛的漸層飲品,以及抹茶粉圓搭配豆奶,交織出雙倍誘人的茶韻,更加入甘酒、咖啡混搭,創造出大人感的成熟餘韻,口口甘醇深邃,值得細細品味。 

 

貼心設計純素甜點,滿足味蕾不受限

抹茶特有的微苦甘醇,為甜點增添層次風味,從入門款的餅乾、馬林糖、布丁,到冰淇淋、鬆餅、蛋糕卷,每一口都是回味無窮的茶香韻味。更特別收錄全植物點心,完全不加奶蛋,也很好吃,大大降低了身體負擔,大口吃也不怕胖!

 

獨家收錄!百搭配料×美味淋醬製作

全面網羅粉圓、芋圓、寒天凍、紅豆餡、豆腐奶油霜、黃豆粉等配料,以及黑糖蜜、豆漿煉乳等各式淋醬,與抹茶相互搭配,營造出口味多變且層次豐富的苦甜好滋味。

 

本書特色

 

●38種甘醇微苦的美味提案,視覺味覺雙享受

料理、飲品、冰品、甜點統統搜羅,鹹甜都滿足,怎麼吃都不膩。

 

全植物抹茶點心,苦甜滋味超銷魂

餅乾、巧克力、蛋糕卷……無蛋無奶零負擔,挑逗味蕾新感受。

 

影音示範QR Code,一看就懂輕鬆上手

詳細圖文步驟+動態影片,製作零死角,技巧全披露。

 

介紹抹茶基本知識,一窺抹茶的深奧世界

從選擇、沖泡到保存一應俱全,品味抹茶的極致濃郁。

 

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