第一本雙主廚＋營養師連手上菜，推出風味多樣吃香喝辣的健康食譜。
運用菜場平凡好食材巧思變化，道道營養分析&天然無添加，透過料理傳遞愛，拯救沒梗的餐桌菜色。
是不是有這樣的經驗，一到市場或超市買菜，看到滿滿的食材雖然新鮮卻也都買得很頭大，腦因為中沒有一個很大的菜譜data base，老實說怎麼買都那幾樣，因為健康食材就是要多吃呀，但老是只會做那幾道菜，變不出新把戲，好容易吃膩呀！
其實，做菜沒那麼難，健康食材的做法變化多，只是你不知道怎麼搭配而己
這次我們就從超級食物以洋蔥、番茄、花椰菜為主角，從涼菜到炒炸烤或主食或湯品全都請主廚發想，讓不凡食材創造你不知道的美味，而且讓你看了有：噢～原來可以這樣煮；原來可以搭配的恍然大悟，開心懂原來不少食材互相搭配是能創造更讓人驚艷的滋味，完全沒有違和感，甚至讓小孩主動把當餐快速吃光光，端上桌請客也是很有面子喔！
所以不知如何搭配的廚房小白或是煮到沒梗的人，一定需要這本書，讓大廚＋營養師教你100＋健康的超級食物的吃法，會發現了很多以前沒嘗試過的美味，加上道道都有營養師提點的健康重點，一定會覺得為家人做菜，健康又美味不是難事，輕鬆又有成就感喔！
讀者定位
1. 廚房小白的第一本入門書
2. 熱愛健康的上班族&忙碌職業婦女
3. 熱愛待在廚房喜歡創新料理者
4. 日日煮到沒梗的煮婦媽媽們