麵包機的私房料理:烤燉烘一鍵搞定120道美食【二版】 | 拾書所

麵包機的私房料理:烤燉烘一鍵搞定120道美食【二版】

$ 332 元 原價 420

一臺麵包機,120個美味變化,
打造橫跨中西的無國界美食世界!


用一年的時間試用市面上各家品牌,不斷試做改良,才終於推出這本麵包機必勝食譜。不需花大錢買上萬元具備二、三十種功能,操作複雜的頂級麵包機,只要照著本書的步驟,一般二千元的麵包機也可以做出上百道甜鹹料理。橫跨中西式麵包、蛋糕、餅乾、甜品與麵食,道道都是星級美味。

把麵包機強調「一鍵搞定」的特色,用最詳盡的圖片分解動作,從食材選擇、備料的大小切割、攪拌流程的掌控、使用的烘烤時間,讓麵包機取代攪拌機、烤箱、發酵機,想一早吃到現烤麵包,就睡前設定,早上就像麵包店在你家;想吃下午茶糕餅,午餐後設定,一小時就有香軟的蛋糕、鬆餅與司康出爐;想要吃中式包子饅頭、蔥餅,甚至義大利披蕯,麵包機都能上菜。

產品從早餐最受歡迎的吐司,鮮奶、全麥,到加入新鮮蔬果、雜糧、起司、培根的甜鹹口味吐司、果醬、歐式麵包、日式手卷、日式甜酒、溫泉蛋烏龍涼麵、甜甜圈、肉桂卷、蔥花麵包、熱狗麵包與手工披蕯、乳酪條、巧克力核桃蛋糕、葡萄乾餅乾;甚至中式包子、饅頭、山東大餅、炒麵、肉骨茶,麵包機都能輕鬆上菜。

所有食譜為完全沒有任何基礎、不會做菜的廚房新手量身訂做,只要一臺麵包機,沒有廚藝,按照步驟一步一腳印的操作,你/妳也可以一鍵變主廚,讓你不用擔心食安風暴,也省去自己搓揉、高溫出爐的繁複手續,將料理過程化繁為簡,全家都能吃到健康安全又美味的手做料理。

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