本年度研討會以臺東農業六級化推動為主軸，邀請臺東大學、池上鄉公所、成功鎮農會及慈心基金會等專家學者進行經驗分享，內容包括傳統農園六級產業化的發展歷程與加值、池上米的六級產業經驗分享、木虌果產業六級化應用及實務建構花東六級化產業鏈。另有本場發表之6篇年度研究論文，包括胭脂樹作為臺東地區可食地景之研究、人工授粉對百香果果實品質的影響、臺東地區薑重要地下部病害之診斷鑑定與防治探討、稻草分解菌及沼渣沼液對水稻生長之影響、樹豆及鳳梨釋迦之初級加工應用及農民學院結訓學員從農風險評估之研究，都是針對轄區相關產業重要研發成果。
臺東農業六級化暨年度試驗研究成果研討會專刊
- 作者： 丁文彥，王誌偉，江淑雯，李文南
- 出版社： 農業委員會
- 出版日期： 2021-01-01
- ISBN碼： 9789865449865
- 編號： 2014310019186
$ 276 元
原價 290