糧食作物 本農技類新知叢書以介紹農業與農學新知供社會大眾閱讀為主,惟其內容豊富,資料齊全,同時可作為農技人員與大專同學參考用,是一部具極高可讀性與學術性的農業科技叢書。 執筆編寫本叢書的學者達三十二位之多,均為國內知名教授與專家,今能共襄盛舉完成此書實難能可貴。 作者簡介 賴光隆。 1931年8月21日出生於台灣省台中縣。 畢業於台灣省立台中一中。