特用作物
本農技類新知叢書以介紹農業與農學新知供社會大眾閱讀為主，惟其內容豊富，資料齊全，同時可作為農技人員與大專同學參考用，是一部具有極高可讀性與學術性的農業科技叢書。執筆編本叢書的學者達三十二位之多，均為國內知名教授與專家，今能共研盛舉完成此書實難能可貴。
農業供應食物，但農業並非僅指糧食生產而已。在工商業發達的社會中，農業已與相關產業密切結合，又與其他重要建設課題息息相連，經隨經濟、社會與政治的脈動而起伏，更依消費者的需要而轉變。
作者簡介
賴光隆。
１９３１年８月２１日出生於臺灣省台中一中。
國立台灣大學農藝系農學士。日本東京大學農學碩士。
曾任：
國立台灣大學農學院技士。
國立台灣大學農藝系客座副教授、副教授、教授。
$ 160 元
原價 180
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$160
