作者簡介
康有德。
民國十五年6月28日生,河北省,興隆縣人。
國立台灣大學畢業,美國加州大學研究,英國East malling Research station 及法國montpellier大學研究。
日本九州大學農學博士。
水果與果樹
「水果與果樹」一書中之第一章是總論。說明什麼是水果和水果在生活保健上的重要性,也記述了有關水果的生產和果樹栽培有關的要點和原理。由第二章起是各論,包括有柑桔與十種代表性的果樹。
本書是寫給社會大眾閱讀的一般讀物;也可供專業栽培及中上學校作為參考書籍。