高嶺之花
近來在歲末春初之際，不論是街上的園藝店，或市場的花販，都擺著許多洋蘭的盆栽和切花，為家庭帶來春節的氣氛，也成為贈禮的一環。曾經被比喻為高嶺之花的洋蘭，現在已經完全融入我們的生活之中了。
但是，雖然從喜姆比蘭至石斛蘭及嘉德麗蘭，其處理方式幾年後都大致相同，然而，我們也常聽見人說，喜姆比蘭光長葉子不開花，或是石斛蘭的株幹從中長出跟或芽來，只開一、二朵花而已......。這些疑難只要懂一點栽培的要領，應該就可以種出漂亮的花了。
本書針對一般家庭主婦對栽培洋蘭有興趣者而寫的，我從自己栽培興趣的體驗中，由無數的品種及屬種裡，選擇最平常常見的。來解說洋蘭的栽培。
因為每個人的栽培環境都不一樣，我是以日本東京近郊的氣候為標準來栽培，各位讀者斟酌自己的環境做比較來參考，一定可以種出好看的花。種花並不麻煩，只要有好的處理方法就可以開出漂亮的花。
