瑪飛法則
日本人是農耕民族,而不是狩獵的肉食民族,所以具有親近土壤的本能。有時候利用自家田地來種植自家用蔬菜,倒不如去超市場購買蔬菜來食用時反而便宜許多。雖然購買蔬菜沒一點樂趣,但種植卻樂趣無窮。這跟吃魚的小孩,卻愛吃喜歡自己從海上垂釣來的魚一樣,自己種植的蔬菜,吃起來格外好吃且有趣。
坊間有很多種蔬菜的教科書,但栽培方法錯誤百出,這對不會說話的蔬菜著實不公平,而營業用的蔬菜,因而會受到謂的損失。凡是模仿營業用蔬菜栽培方法的家庭菜園愛好家,根本無法享受到真止種植蔬菜的樂趣。
所以,栽培技術非改不可。於是,我在休耕田地豎起「蔬菜的驚喜教室,有機無農藥栽培 井原農場」大字看板,開始經營數十公頃的蔬菜園,以證明理論的真實性。事實勝於雄辯,蔬菜在陽光照下,不斷地茁壯、成長;我的栽培技術也不斷地努力中求進步,本書的內容,雖然以家庭菜園愛好家為,但對於營業蔬菜農家也十分有幫助。
種植蔬菜來販賣的農家,本書並未說是專業,而為營業用,他們的知識相當豐,缺少智慧。凡是未能具備專業應有的智慧的,不能說是真正的專業人員。
人,越有知識則越無智慧。也就是說想了半天後,竟然選擇了錯誤的方向,這叫做瑪飛的法則。如政治、農政、稻米問題等最具典型的例子。
蔬菜專業農家都依瑪飛的法則而走錯誤的軌道上,如果有了智慧者,必可知道其錯誤,而發現走在與常識相反方向者才是正確。諸如造土壤、造畦壟、翻耕法、施肥法等最為明顯。