蕃茄的滋味 | 拾書所

蕃茄的滋味

$ 144 元 原價 160
蕃茄,這食物界的灰姑娘,從以前人人懼怕的毒物,卻成為當今十大有益於健康的優良植物。不過好的食物必須要懂得如何運用,才能盡情發揮它的作用。

  因此書中特別聘請中醫師為我們把脈,什麼體質的人可以天天吃蕃茄,而什麼體質的人則該運用方法來食用,或是盡量少吃;此外還有營養專家來為我們解析蕃茄的營養成份,讓我們在吃蕃茄時能更加得心應手。書中更有國宴級的大廚傳授 一些私家蕃茄料理與祕方,讓你享受五星級的蕃茄美味。

  蕃茄這種食材,可說廣泛地被運用在世界各地,而在環遊世界吃蕃茄中匯集了各國美味的蕃茄料理方法,就讓我們乘著蕃茄的翅膀遨遊各國去吧!除此之外,在什麼時候、什麼心情之下吃蕃茄會是最好的享受呢?一個人、兩個人、一家子或是與一群好友共享蕃茄美味;不同的心情,不同的蕃茄料理,藉著本書,你將發現,原來料理一點都不麻煩,並且便利又好吃呢!另外,蕃茄是公的還是母的?日本人為什麼喜歡吃蕃茄?蕃茄蛙又是什麼?美國人為了蕃茄是蔬菜或是水果鬧上法庭公審?蕃茄有毒?種種關於蕃茄有趣又令人疑惑的小事情就在書中等待著被發掘。

本書特色

  1.一本輕鬆有趣談蕃茄的生活應用類工具書。
  2.介紹許多簡易DIY蕃茄料理食譜。
  3.教導種植蕃茄的方法,以及介紹台灣目前擁有的蕃茄種類。
  4.蒐集有關蕃茄的趣聞軼事。
  5.分析食用蕃茄後所帶來的營養健康價值。

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