家畜育種學
畜牧事業欲求發展，有利於國計民生，端賴家畜本身具有優良性能，並能產生性能優良之後裔。本書之目的，即在乎將有關家畜生殖、遺傳，及改進家畜性能之一般科學原理，及其實際應用之道，作一有系統之介紹。
家畜育種學無中文課本，致國內材料，悉如闕如，教學均感不便，著者不揣淺陋，於講授是課之餘，集國內外文獻，而成本書。
現有著名家畜品種之譯名，素以音譯為主，迄未統一，故同一品種，而有不同音譯之譯名，為求簡便計，悉用原文名稱，唯有當初次出現於本書時，後註一較通俗之譯名。
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