〈客家生活博物館系列叢書〉是一套以實地走訪、調查記錄為基礎的客家主題叢書。「行政院客家委員會臺灣客家文化中心籌備處」為保存並推介客家文化，選擇社會大眾熟悉的題材：「藍衫」、「紙傘」、「陶窯」 (工藝類)，以及「菸樓」、「礱間」、「水圳」 (產業遺址類)，邀請學者以其經年田野調查的珍貴資料，重新編撰並輔以大量圖像，期能探尋客家人的生活經驗與智慧。
作者以龍潭、新屋、平鎮等地調查成果，歸納整理桃園26座客家礱間(碾米房)的建築特色，介紹其兼具「稻米穀去殼的場所」、「貯藏稻穀之處」以及「農家窮困時的借貸對象」等多重角色的礱穀文化，以及饒富趣味的相關詩文、客家俗諺與風俗。
作者以龍潭、新屋、平鎮等地調查成果，歸納整理桃園26座客家礱間(碾米房)的建築特色，介紹其兼具「稻米穀去殼的場所」、「貯藏稻穀之處」以及「農家窮困時的借貸對象」等多重角色的礱穀文化，以及饒富趣味的相關詩文、客家俗諺與風俗。