學習化學最有效的途徑是化學實驗。學生惟有在細心及耐心的實驗過程中掌握化學實驗的技巧,徹底了解化學基本概念及認識各種物質的特性,養成優良的科學態度。
本實驗書是配合著作者所著五南書局發行的「普通化學」所寫的。編著本實驗時,著者收集有關的參考資料,結果發現本校化學系一直沒有用實驗書而自印普通化學實驗講義,並很意外的看到四十多年前著者擔任化學系助教時所編著的氣體反應定律等實驗仍在講義中,事實上化學實驗的基本概念及操作技巧往往不會因歲月的變遷改變的,惟隨著科學技術的進展,必然有新的操作法及測定法出現。很高興講義裡有本系教授們隨時補充對的資料。
本書除了著者所編的實驗外,部份容納本校化學系的普通化學實驗講義共四十個實驗。請各校教師依照學校的化學器材與設備,實際教學進度酌量取捨而選擇12~16個實驗(一個學期)進行實驗。