英國酒商斯伯瑞爾（Steven Spurrier）在巴黎開了一家葡萄酒窖，酒窖還附設葡萄酒學校。1976年，斯伯瑞爾和合夥人為了替自己的事業作宣傳，舉辦一場盲目試飲會（blind tasting），比評共計十支的法國與美國加州葡萄酒。九名評審都是法國頂尖的葡萄酒專家，對於即將試飲的酒，他們只知道紅酒是波爾多風格的卡本內．蘇維儂（Cabernet Sauvignon），白酒則是勃根地風格的夏多內 （Chardonnay）。試飲過程中，當泰伯觀察到許多評審開始將法國與加州的酒搞混時，他知道，有趣的事情可能會發生。結果，這場試飲會中紅、白酒的第一名都來自加州，評審諸公大呼意外之餘，也擔心自己在葡萄酒界的聲譽不保，事後甚至宣稱自己在評鑑時「作弊」……。
泰伯在前去採訪之前就心知肚明，除非加州酒獲勝，否則這件事根本沒有新聞價值（其他媒體顯然認為加州酒毫無希望，所以當時才會只有他一個記者在場）。然而當試飲結果登上《時代》雜誌，立即在葡萄酒世界掀起一波巨浪。新世界的酒怎麼可能獲勝？當年傳奇的「冠軍酒」，是怎麼釀出來的？泰伯尋訪納帕谷釀酒業的起源，探究冠軍酒誕生的來龍去脈，也帶給讀者（和酒友）更多的品酒、釀酒知識。
事情還沒結束。三十年後的同一天，法國酒與加州酒又比了一次，而且這回在倫敦與加州同步試飲，是一場「雙城品酒會」。結果更加令人驚訝，紅酒的前五名全部是加州酒，也破除法國酒陳年後定然勝過加州酒的論調。
本書內容可能拍成電影。http://www.decanter.com/news/86251.html
泰伯在前去採訪之前就心知肚明，除非加州酒獲勝，否則這件事根本沒有新聞價值（其他媒體顯然認為加州酒毫無希望，所以當時才會只有他一個記者在場）。然而當試飲結果登上《時代》雜誌，立即在葡萄酒世界掀起一波巨浪。新世界的酒怎麼可能獲勝？當年傳奇的「冠軍酒」，是怎麼釀出來的？泰伯尋訪納帕谷釀酒業的起源，探究冠軍酒誕生的來龍去脈，也帶給讀者（和酒友）更多的品酒、釀酒知識。
事情還沒結束。三十年後的同一天，法國酒與加州酒又比了一次，而且這回在倫敦與加州同步試飲，是一場「雙城品酒會」。結果更加令人驚訝，紅酒的前五名全部是加州酒，也破除法國酒陳年後定然勝過加州酒的論調。
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