第一本由台灣威士忌權威專家撰寫的中文專書!
限量書盒珍藏版:另加贈蘇格蘭蒸餾酒廠地圖海報!(42cm x58cm)
英國威士忌雜誌社長 Damian Riley-Smith 、英國知名威士忌作家/ Master Keeper(蘇格蘭雙耳小執杯) Marcin Miller、蘇格蘭麥芽威士忌協會日本會長 David Croll 專業推薦
本書囊括全球單一純麥威士忌酒廠及單品介紹,並詳細解說如何在日本、台灣、香港、中國大陸找到適合的威士忌酒館和最佳的威士忌收藏,是必備的實用威士忌寶典!
作者黃培峻現任蘇格蘭麥芽威士忌協會台灣分會會長,並且是台北國際烈酒展(Whisky Live Taipei)的共同主辦人;目前擁有一座收藏超過1,300種單一純麥威士忌的酒吧「MARSALIS HOME x WHISKEY GALLERY」。
本書集結他多年來的品酩經驗──
全球精選88家威士忌品牌故事介紹;作者親自走訪蘇格蘭、愛爾蘭、日本、瑞典以及台灣的酒廠實地導覽。
300隻以上威士忌單品的香氣、口感、尾韻、C/P值品酩及採購評鑑。
台灣、香港、中國大陸、日本的威士忌酒館指南。
無論是資深威士忌品味收藏家,還是準備打開威士忌世界這扇門的新朋友,這都是一本深入淺出的實用威士忌全書。
限量書盒珍藏版:另加贈蘇格蘭蒸餾酒廠地圖海報!(42cm x58cm)
英國威士忌雜誌社長 Damian Riley-Smith 、英國知名威士忌作家/ Master Keeper(蘇格蘭雙耳小執杯) Marcin Miller、蘇格蘭麥芽威士忌協會日本會長 David Croll 專業推薦
本書囊括全球單一純麥威士忌酒廠及單品介紹,並詳細解說如何在日本、台灣、香港、中國大陸找到適合的威士忌酒館和最佳的威士忌收藏,是必備的實用威士忌寶典!
作者黃培峻現任蘇格蘭麥芽威士忌協會台灣分會會長,並且是台北國際烈酒展(Whisky Live Taipei)的共同主辦人;目前擁有一座收藏超過1,300種單一純麥威士忌的酒吧「MARSALIS HOME x WHISKEY GALLERY」。
本書集結他多年來的品酩經驗──
全球精選88家威士忌品牌故事介紹;作者親自走訪蘇格蘭、愛爾蘭、日本、瑞典以及台灣的酒廠實地導覽。
300隻以上威士忌單品的香氣、口感、尾韻、C/P值品酩及採購評鑑。
台灣、香港、中國大陸、日本的威士忌酒館指南。
無論是資深威士忌品味收藏家,還是準備打開威士忌世界這扇門的新朋友,這都是一本深入淺出的實用威士忌全書。