美食100
＜台灣一百種最美味的佳餚＞包括中餐、西餐、日本料理、泰國菜和素菜，可謂應有盡有，每一種佳餚的介紹資料，包括出品的餐廳、呈現的口味、材料的類別、適合的人數、每份的價格、料理的過程和品味的訣竅等等。
美食家一書在手，食趣無窮；一般人按圖索驥，大飽口福；餐飲業者做為參考，能提升自己廚房的料理水準；雅好下廚的淑女、君子們，相信也能從中獲得許多烹飪的靈感。
作者簡介
李澤治－現任＜吃在中國＞雜誌社發行人兼社長，堪稱是台灣對飲食問題研究最深入的專家。曾著有＜台灣100家最好的餐廳＞、＜吃在台灣＞、＜餐飲投資百戰百勝＞等書。
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