台中線
台中是個說大不大，說小不小的城市，美食名點又散落於大街小巷，尋覓不易，想盡嚐物有所值的美味，當真勞碌奔馳辛苦得很。幸運的是，台中的捷運起跑了，五條捷運全面通車指日可待，所規劃的路線正是人氣最旺盛的地區，也是美食的集中地。
我們以為所謂「美食」，雖然人人口味不同，但多少都有點標準，絕不是有食皆美、有吃就好，嘴巴總是要有點格調的。最有資格寫這樣的書的人，必須很愛吃、很會吃、到處吃，最重要的，他得願望寫才行。
這樣的人，除了「朱老爹」－－朱振藩先生之外，不做第二人想。
朱老爹是何方神聖？他其實年紀不大，只是嘴巴很精；從小不見錦衣，倒是玉食常常；及長為吃奔波，尋訪名師，還染上歷史癖；講究「吃不只是嘴巴的接觸，而是心靈的感動。」本書正是他對台中美食的精彩介紹集結，希望能讓讀者同時藉由美食品嘗到心靈的感動。
作者簡介
朱振藩
民國四十六年生，輔仁大學法律系法學組畢業，為一多元化之文字工作者。
平生深好文史，喜讀兵書，酷愛書法，尤醉心於旨酒佳肴。興趣多方，涉獵極廣，於相術、命理、堪輿之學，皆有研究；曾教授面相、書法、謀略等課程，並先後在《行動大學》、《行遍天下》、《吃在中國》等雜誌闢有「美食」、「大陸美酒」、「實用命理」、「先秦廉政監察史」、「清官列傳」及「保防故事」等專欄；亦在《聯合報》、《大成報》及《經濟日報》撰寫「我吃故我在」、「食家開講」、「中國酒系列」、「聞香下馬」、「美食之旅」等專欄。
現主要在《經濟日報》撰寫「捷運美食」專欄，並在《吾愛吾家》月刊闢有「有此一說（風水）」專欄。著作有《看透客戶─既擒且拿的觀人術》、《台灣美食通》、《口無遮攔──吃遍台灣美食導覽》及《醉愛》（商智文化）。
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