絕佳餐飲指南
這是重視餐飲休閒的時代,也是口味競爭的時代,在台灣這個彈丸之地,就發展出北中南不同的飲食風。
高雄這個燦爛的移民都會,也孕育出多元的餐飲文化,不論是精緻優雅的西式大餐、浪漫多情的法式鄉村菜、雍容典雅的中餐、細膩多樣的日本料理,或是豪爽熱情的南洋烹調,都透露這個城市某一部份的性格。
本書精心挑選高雄市前金區、苓雅區、新興區、鼓山區、鹽埕區、三民區、左營區及前鎮區共四十餘家個性餐廳,每家詳列地址、電話、營業時間、平間消費額、推薦MENU、佔地大小等基本資料,並介紹該餐廳的美食特色、用餐環境等,圖文並茂,是一本絕佳餐飲指南。
作者簡介
Jasper C.P. Chou 周治平
作者現在是一個自由的攝影與文字工作者,為幾家報社、雜誌社擔任特約攝影及採訪的工作,常在巷子裡的咖啡館可以找到他,習慣在同一家咖啡館的老位子上,喝同樣的cappuccino;喜歡旅行、騎越野車及登山,希望將來能出版關於這些題材的攝影專輯。