「只要到京都，我總喜歡到四條通的萬養軒吃晚飯，而往餐廳的路上，因為有了三波爾這家酒館，讓我覺得這樣的路線安排再完美不過了……」 京都和大阪，呈現出與東京完全不同的風味，對於企圖尋找正統日本風的人來說，更具吸引力。
