本書實地採訪，除提供每個店家詳細的創始年代、地址、電話、營業及休息時間、招牌菜、交通，與精確的位置圖外，並提供知名度、人氣、美味、環境等多項用餐參考指數。
蒐羅雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南縣、台南市，共400家小吃名店、40家特產名店、4大觀光夜市、5大海鮮美地，古往今來、大江南北的雋永美味，盡在此書。..........
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