餐飲業待客之道 | 拾書所

餐飲業待客之道

作者：山田
譯者：王蘊潔
出版社：漢欣文化
出版日期： 2005-05-01
ISBN碼： 9789576864766
編號： 2014830026503

$ 153 元 ~~原價 180~~

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內容介紹

大排長龍的餐廳，這些地方與眾不同！
．將在店門口張望的客人順利吸引進店裡
．注意客人「不滿意信號」，將抱怨防患於未然
．提供超越客人期待的服務……