250家店面轉虧為盈的實際證明！真正的達人教你如何開店賺大錢！
你看過「搶救貧窮大作戰」的電視節目嗎？對於委託人低頭啜泣、懊惱懺悔，最後破涕為笑、歡喜重生的畫面是否留下深刻印象？沒錯，本書即針對面臨歇業、正在開業中，或者即將創業的你，指引出一條反敗為勝、轉虧為盈的正確經營方向。在開店達人氏家秀太的眼中，沒有所謂「無法拯救」的店面，經營者只要用心思考、不拘泥於過去的營業、服務方式，即使是一句簡單的「歡迎光臨」、主動奉茶、遞上紙巾等貼心服務，都可感受出店家的與眾不同。
此外，作者還點出許多經營上的迷思，並提供獨到的解決、分析之方，同時分享日本店家令人意想不到的特殊攬客、服務手法。
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