很多人都說，紐約市的節奏比別的城市快。可不是，紐約客年來面對曼哈坦中城的金融機構關門歇業、時代廣場改為徒步區、洋基球隊搬到原址對面的新球場….等變遷，腳步不得不趕緊跟上，而當這種瞬息萬變的特質反應在紐約市的兩萬多家餐館時，結果就益發鮮明了。
首先從數字來看：2008年紐約新張的餐館有 234 家，但 88家走進歷史；2009年因金融風暴侵襲僅有 119家開立，但截至六月底，決定揮淚封灶的竟逼近百家大關，令人怵目驚心！筆者2006年出版的『紐約不吃不可』書中介紹的70餐館，亦有包括 L’Impero、Florent、Cafe Gray及Neo在內的 4家，傷感地吹起熄燈號。
繼『紐約不吃不可』一書發表後，世界日報美食專欄作家鄭麗園又有新作『大口吃紐約大蘋果』問市。『大口吃紐約大蘋果』為讀者精選了紐約最具特色的101家餐館，它分門別類計有：一客$520起跳的懷石大餐、或一客$25能品嚐3道美饌的實惠紅餐館；有讓情侶文火煨濃情的浪漫餐館、也有讓無懼於三高飆漲的食客縱情快意的紅肉殿堂；有主打名流廚師的餐館、也有可讓追星族一圓與明星邂逅美夢的時尚餐廳；還有洋基隊球迷千里迢迢到紐約加油，順道可享的洋基牛排大餐等，這些林林總總的訴求，只要參閱本書秘笈，都可得到答案。
如果美食是一種信仰，紐約是那塊不可不去的聖地。本書絕對是助你在聖地獲致驚艷飲宴經驗的葵花寶典。
首先從數字來看：2008年紐約新張的餐館有 234 家，但 88家走進歷史；2009年因金融風暴侵襲僅有 119家開立，但截至六月底，決定揮淚封灶的竟逼近百家大關，令人怵目驚心！筆者2006年出版的『紐約不吃不可』書中介紹的70餐館，亦有包括 L’Impero、Florent、Cafe Gray及Neo在內的 4家，傷感地吹起熄燈號。
繼『紐約不吃不可』一書發表後，世界日報美食專欄作家鄭麗園又有新作『大口吃紐約大蘋果』問市。『大口吃紐約大蘋果』為讀者精選了紐約最具特色的101家餐館，它分門別類計有：一客$520起跳的懷石大餐、或一客$25能品嚐3道美饌的實惠紅餐館；有讓情侶文火煨濃情的浪漫餐館、也有讓無懼於三高飆漲的食客縱情快意的紅肉殿堂；有主打名流廚師的餐館、也有可讓追星族一圓與明星邂逅美夢的時尚餐廳；還有洋基隊球迷千里迢迢到紐約加油，順道可享的洋基牛排大餐等，這些林林總總的訴求，只要參閱本書秘笈，都可得到答案。
如果美食是一種信仰，紐約是那塊不可不去的聖地。本書絕對是助你在聖地獲致驚艷飲宴經驗的葵花寶典。