團體膳食規劃與實務 | 拾書所

團體膳食規劃與實務

作者：李義川
出版社：五南
出版日期： 2014-09-02
ISBN碼： 9789571177243
編號： 2014830055442

$ 456 元 ~~原價 480~~

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內容介紹

過去國人見面的問候語是以「吃飽了沒？」來互相關懷基本需求是否獲得滿足，後來隨著社會經濟改善，吃飽不再是最大問題，則轉為要求吃得好、吃得精緻、吃得有文化內涵，以及吃得安全，團體膳食規劃的重要性即在此。