尋味台中:你不知道的台中食光 | 拾書所

尋味台中:你不知道的台中食光

$ 342 元 原價 380

小吃,是一座城市的精髓。
跟著擁有三十幾年美食餐飲經驗的老台中人,
一起感受屬於在地的美好食光。

 

台中是一座很特殊的城市。
在餐飲方面,甚麼奇奇怪怪的東西都會出現。
有點像一座實驗室,
當地人研發出新產品,再看市場的風向,
可行性高的話就會燒到全台,甚至在國際上大展鴻圖。──岳家青

 

最貼近庶民的在地小吃,一本充滿記憶的飲食札記!
走進台中的舊街小巷,尋訪幾十年來在地人最愛的人情味。

 

從傳統的台式、中式道地小吃,
一直到大眾化的法式料理、美式早午餐,
從讓人遠道慕名而來的食肆,到巷仔內無名的人氣小攤,
作者所訴說的,不僅僅是「好吃」這件事,
更是記錄了在城市獨特性格下,所養育出來的飲食文化,
以及時光流轉下,一則則關於在地人的生活哲學及暖心故事。

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