北部花東小吃之旅
在常民生活中，小吃，是民眾接觸最頻繁的生活方式之一，大家對於小吃，尤其是故鄉味，不論年紀多大、離鄉多久，小吃的獨特風味都不容易讓人忘懷。
人生的目的是衣食住行，在這四大目標方面當以食為最重要，如個人食有問題，必無強健身體，所以民生主義中首先要解決食的問題，俗語云民以食為天，這是一定的道理。
小吃是一種很有趣的現象，從其出現、形成口碑、到建立一頁傳奇，整個過程在在令人著迷與困惑。每次三五好友聚在一起，想找種小吃解饞，此時不但不是一呼百諾，反而七嘴八舌，個紛紛提出中意的小吃，並為之護衛到底，互不相讓，最後想找小吃解饞的目的反而忘了……。
小吃是族群文化的縮影，人在異鄉，最懷念的就是家鄉的小吃；人到他鄉，最想品嘗的也是異地的小吃。小吃具有平常、簡單原味等特色，予人親切之感，嘗過可口的小吃常令人終生難忘。
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