只為記下街心市井中，
一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。
「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」
作家包子逸如是說。
「欲問市間情為何物，
請進，菜市人生場！」
在市場裡，是「我買菜，故我在」，
但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場，
怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問：
「妳是鎮公所派來的膩？」
最初只是為了覓食走進市場，
蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引，
從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。
她在路邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、
魚攤遇公雞名為肯德基、
中藥房見老闆耍起偃月刀。
她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集，
老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」
《菜場搜神記》書如其名，
共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。
蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事，
「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場，
以為神，以為怪之事。」
這什麼魚？
「機掰魚。很多刺，很機掰。」
這什麼菜？
「我忘記了。」
老闆妳從哪裡來？
「別問愛從哪裡來。」
她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃，
「麵包就是要吃情調，人生也是。」
菜場奇聞妙事無邊，
欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。