本所執行「100年度蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」,計抽驗130種蔬菜,樣品源採自蔬菜生產區、蔬菜集貨場及農民集貨場,以「多種農藥同時檢出法」之分析方法,檢測蔬菜中農藥殘留量,全年共計檢測4,667件樣品,合格率為95.5%。依各縣市之蔬菜生產區一一說明抽測結果,並探討易違規高殘留之作物農藥殘留情形,歸納出農民違規用藥情形,融合檢檢驗、管制與教育工作,頗具農業推廣及殘留管制殘之參考價值。