英語是國際化的語言，也是各行業工作人員要邁向國際化的基本專業核心能力之一。大部分行業的專業領域用字詞，大約在500至2,000字詞集之間。熟悉這些專業字詞集的意義、發音、能唸出來、能拼寫(Reading, Listening, Speaking and Spelling, RLSS)，形成一部分生活習慣式、直覺反應式的專業應用工具，輕鬆駕馭這些字詞，能幫助您在專業領域學習、溝通得更容易。
1.收錄PVQC職場專業英文詞彙能力國際認證，約2,200個專業領域詞彙。
2.針對國內勞動部辦理之「西餐烹調」、「飲料調製」等職種，考題出現之英文單字相關知識加以補充分析。
3.「飲料調製」職種提供相關成品照片，供讀者參考。