中餐烹調丙級必勝精選2018 | 拾書所

中餐烹調丙級必勝精選2018

$ 376 元 原價 418

詳盡圖說製作流程,證照考試必備用書


全書架構明確
包含考前、應試的各式須知、術科解析示範、學科試題測試

配方精準確實
材料、作法精確詳實,作法詳盡卻不繁瑣

圖文並茂簡潔
剔除冗言贅字,以洗鍊的圖文告訴你考照必勝之法!

版型生動有趣
術科分為第一階段、第二階段進行示範,解剖考照規則 
步驟簡單清楚,無師也可以自通!

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