近年來台灣服務業發展快速，產值日漸龐大，從業人口逐年增加。所以服務業對國家之經濟成長，將扮演越來越重要的角色。本書將理論和實務相互結合，配合理論描述置入相關實務案例，引領讀者學以致用，並於文中加入國內外實務影片介紹，使內容更加生動，讓讀者更全面性地瞭解國內外服務業行銷與管理知識。每章皆安排個案討論問題和習題，以供讀者思考並解答問題。作者並將任教期間指導學生參與各項行銷與創意競賽內容融入本書，讀者可跳脫傳統僅以案例介紹理論的學習方式，藉由競賽相關創意與策略，激發思考，以便在未來踏入服務相關行業作好準備。再版新增分組教學活動，藉由分組互動式的學習來探討服務業相關問題，藉此訓練學生思考能力，亦增進師生間的互動。
