讓吃飯變有趣!餐桌化身教室,常見的90多種食物超級比一比
一本關於生活飲食教育,認識健康食材的有趣知識書
你分得清楚〈高麗菜和萵苣〉、〈青花菜和花椰菜〉、〈蘋果、梨子和酪梨〉、〈綠茶、烏龍茶和紅茶〉、〈冰淇淋和雪酪〉……哪個是哪個嗎?
本書5大特色:
●詳細插圖 一眼辨別食物顏色、形狀的不同
●步驟圖解 認識食物的生長、製作、料理過程
●小知識注解 了解每種食物的飲食文化、歷史演變和營養成分
●123開動了 簡單食譜3步驟,美味料理輕鬆做
●漫畫對白 追加食物冷知識,食物好吃更有趣
生活飲食教育,認識健康好食物
你知道每天出現在餐桌上的食物,是怎麼變成這麼好吃的嗎?
有些食物長得好像,容易搞混,你知道它們為什麼不一樣嗎?
趕快來食物比一比,認識食物、了解食物、愛上食物,從此不挑食!
☆柳澤幸江(日本和洋女子大學教授)監修、徐仲(飲食文化專家)審訂
〈高麗菜和萵苣〉、〈桃子和李子〉、〈牛里肌和牛五花〉、〈綠茶、烏龍茶和紅茶〉、〈雪酪和冰淇淋〉、〈奶油和瑪琪琳〉……這些常常出現在餐桌上的食物,有點像又不會太像,你知道它們哪裡不一樣嗎?你是不是也很容易把它們搞混呢?
《哪個是哪個?食物比一比》把許多餐桌上常見的食物用清楚的圖示對比、詳細的步驟解說,讓你一目了然學會如何辨別這些食物,再進一步告訴你,這些食物從哪裡來、要怎麼吃、有哪些營養,和為什麼這麼好吃的祕密!
一邊讀這本書,一邊想著這些食物的味道、香氣與口感,說不定你的肚子也會跟著咕嚕咕嚕叫喔!