本書共分十章：第一章總述十二年國教課綱和健康教育及健康與護理領綱內涵；第二章探討與健康教育課程相關的理論，以作為教學者教學實務上運用的依據；第三章說明「健康教育課程設計」及「課程評鑑與學習評量」的原則；第四章陳述與探討「教學理論」與「教學法」；第五章針對課程、教案與教材進行相關實務探究與實例說明；第六章「素養導向教學策略」、「健康素養導向教學策略」與「健康素養導向教學實例」；第七章針對新興教學策略進行說明與舉例；第八章進行相關實務探究及實例說明；第九章提出相關實務討論與實例說明；第十章運用、開發與整合教學資源來支持教師的健康教學與學生學習。
