一瓶都別留:一個酒保的感官之旅 | 拾書所

一瓶都別留:一個酒保的感官之旅

$ 170 元 原價 200
品味酒館感觀之旅 他學習調酒,起源在休學的那段時間,他負責家裡所有人的民生大計,所以花了很多時間在全家人的吃吃喝喝上。直到全家移民美國,他正式開始在American Bartenders school學調酒。回國後,在學校教授相關的技能、譯過很多本與酒有關的書,偶爾還會寫寫書。在《一瓶都別留》中,他透過一個專業酒保的觀點,觀察著來酒館的人,以文字記下酒館裡發生的事,以及酒館中所有的物,透過他夜行者犀利的眼睛與文字,切割出這夜裡浮動的、感官的酒吧味道……

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