愛戀義大利美食 | 拾書所

愛戀義大利美食

$ 220 元 原價 220
一年多的義大利美食生活,就從義大利料理的原點──波隆納開始蔓延!   

我在這裡巧遇一位家庭料理高手──莉蒂亞媽媽,她讓我見識到利用陽春食材、就可烹調出超鮮美味的火雞奶油濃湯,更在麵粉滿天飛的廚房裡,幸運地嚐到純手工製作的珍貴小麵餃、義式乳酪奶油餃;接著,我又來到以美麗聞名的托斯卡尼鄉下,除了享受採收葡萄之樂、沐浴在酒香瀰漫全鎮的祭典氣息之下,還意外發現迷迭香、鼠尾草、百里香等香料的祕密花園……   

在這塊宛若一隻長靴的美麗版圖上,我不僅從義大利媽媽們的廚房中尋回一種漸漸失落、屬於媽媽的溫馨味道,更發現他們的餐桌上即使擺滿由四季食材精製、色香味俱全的豐盛佳餚,永遠不變的卻是──媽媽在烹調食物時所投注的愛心,以及全家人齊聚一堂用餐的歡樂笑容!   

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